La capacitación es una de las mejores formas de instruirse y de ampliar el conocimiento, adquiriendo de esta forma diferentes habilidades que pueden ser de mucha utilidad dentro del ámbito laboral y también del personal. Una de las maneras más comunes y de mayor eficiencia para obtener capacitación es a través de cursos. En Chile son muchas las plataformas e instituciones que estructuran programas de cursos con el fin de permitir que los ciudadanos accedan al conocimiento y adquieran nuevos saberes y habilidades. Una de estas entidades es la FUDE, que en estos momentos ofrece un curso de Camarera Profesional de forma online. Si te interesa sigue leyendo y entérate de todo sobre este curso.
Curso de camarera profesional online
Es este curso los estudiantes conocerán todo sobre la historia de la gastronomía y el desarrollo de la misma a través del tiempo, las funciones profesionales que se dan desde la misma, el armado de la cristalería y la platería en mesa para eventos y celebraciones. Los participantes del curso conocerán la importancia del papel del camarero en la experiencia gastronómica, preparándolos con las bases correctas para poder prestar un servicio a los comensales de calidad.
¿Cuáles son los temas que se tratan en este curso?
Entre los temas que se desarrollan en el programa educativo de este curso se encuentran los siguientes:
-Origen, historia y desarrollo de la gastronomía y su tratado.
-Reglamentos y normas referente al servicio y obligaciones de la camarera.
-El equipamiento e instrumental del servicio de mesa.
-Armado y disposición de la cristalería y la platería en mesa.
-Cuidado con los riesgos de higiene en la actividad laboral.
-Buena atención al cliente y disposición de los servicios.
-Protocolo y técnicas de aplicación en la mesa.
¿Cuáles son los objetivos de este curso?
Los objetivos que pretenden alcanzarse en el desarrollo de este curso de camarera profesional son los siguientes:
-Brindar capacitación de alto nivel y calidad en esta área laboral.
-Cubrir la demanda empresarial a través de la formación de profesionales capacitados y comprometidos.
-Ofrecer técnicas y métodos especializados sobre la atención al cliente y el servicio.